Babà piccolo in Vasocottura

Descrizione

Il dolce tipico della tradizione partenopea, intriso di una squisita bagna classica al Rum o al Limoncello, ricreata dai pasticcieri Pompi nella versione in vasocottura.  La tecnica della cottura direttamente nel vasetto – detta vasocottura appunto – consente di ottenere un babà soffice e delizioso, proprio come quello che si può gustare nella migliore pasticceria di Napoli.  Mantenendo intatta la morbidezza ed il profumo del Rum o del Limoncello, anche dopo mesi, senza l’uso di additivi e conservanti.

Il babà ottenuto con la cottura in vaso riesce, infatti, a mantenersi umido, succoso e davvero squisito, come appena fatto.

Disponibile in due formati e nella versione classica, con aggiunta di fantastico Rum, o nella versione “nostrana” con Limoncello italiano.

Ingredienti Babà piccolo in Vasocottura

Ingredienti: farina, uova, burro, lievito, miele, sale, aroma di limone. Per la bagna al rum: acqua, zucchero, rum. Per la bagna al limoncello: acqua, zucchero, limoncello.

Avvertenze

Il babà contiene glutine e alcool.

Non idoneo per bambini e donne in stato di gravidanza.

Potrebbero essere presenti tracce di frutta a guscio, latte di soia e sesamo.

Il babà in vasocottura è prodotto artigianale, se ne raccomanda la conservazione in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi di sole diretti e fonti dirette di calore.

Prodotto artigianale, il peso e la data di scadenza sono indicati sulla confezione.

Informazioni aggiuntive