Descrizione
La sfogliatella napoletana è il dolce tipico della pasticceria campana, qui proposto nella versione cosiddetta riccia, preparata con fragrante pasta sfoglia ed un delizioso ripieno di ricotta vaccina fresca con l’aggiunta di prelibati canditi, secondo la ricetta tradizionale. Sopra una pioggia delicata di zucchero a velo.
La sfogliatella è un prodotto artigianale, da conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore;.
Da consumare entro 2/3 giorni.
Si raccomanda di non congelare per mantenere inalterate le proprietà del prodotto.
Ingredienti Sfogliatella Napoletana
Ingredienti: pasta sfoglia (farina di frumento “0”, acqua, strutto (99% strutto raffinato di suino, 1% olio vegetale di girasole), zucchero, sale), farcitura (semola di grano duro, ricotta(siero di latte vaccino, sale, zucchero, cubetti di arancia canditi (scorza di arancia 49%, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico E330, conservante: andride solforosa E220), uova, aroma di cannella, vaniglia.
Avvertenze
La sfogliatella riccia napoletana è preparata in un laboratorio di pasticceria artigianale, potrebbe contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia.
La sfogliatella non contiente alcool o distillati.
